汁物は「寿」の文字の入った柔らかいかまぼこと三つ葉の「清まし汁」としています。

デザートには「長寿のお祝い」を込めて、毎年恒例の「紅白ゼリー」を提供しました。

いちごの赤いゼリーとミルクの白いゼリーの二つのゼリーの上に、

ホイップクリームをトッピングして見た目も可愛いらしいゼリーです。

また、不足がちな「カルシウム」が配合されており、高齢者が食することに配慮しています。