元旦の朝食から3が日の献立には、

「お節料理」の食材を「単品」として、

また「汁の具材」や「付け合わせ」の彩りとして取り入れ、

見た目も華やかになるよう工夫してお正月らしく演出し、

今年のお正月の3日間を患者様に少しでも喜んで頂けたら幸いと思います。